À l’occasion de la Fête de la spiruline, la ferme paysanne Spiruline d’Armor à Hénon ouvre ses portes au public ce week-end des 27 et 28 septembre. Située dans les Côtes-d’Armor, cette exploitation locale et engagée propose une plongée authentique dans la culture de la spiruline bretonne, un super-aliment riche en protéines, fer, vitamines et minéraux. Ce rendez-vous est une opportunité rare pour découvrir une production en agriculture biologique respectueuse de l’environnement et s’immerger dans le quotidien d’un producteur local passionné par l’agriculture durable et l’alimentation saine.
Visitez la ferme paysanne Spiruline d’Armor à Hénon et découvrez la spiruline bretonne
Spiruline d’Armor, installée à Hénon, est une ferme aquacole à taille humaine spécialisée dans la production de spiruline biologique. Cette micro-algue tropicale s’est parfaitement adaptée aux conditions bretonnes et bénéficie d’un mode de culture respectueux de l’écosystème local, notamment grâce à une serre non chauffée et des bassins en circuit fermé. Le week-end portes ouvertes permet aux visiteurs d’explorer la serre, de participer à des ateliers de démonstration et de déguster la spiruline produite sur place.
- Dates et horaires : samedi 27 et dimanche 28 septembre, de 14h à 18h
- Lieu : La Ville-Robert, Hénon (Côtes-d’Armor)
- Visites guidées : départs toutes les heures à 14h, 15h, 16h et 17h, sans réservation préalable
- Contact : 06 74 65 10 13 pour plus d’informations
Cette expérience unique offre un aperçu approfondi de la fabrication artisanale de la spiruline et de ses bienfaits nutritionnels détaillés sur Spiruline Dosage.
Les richesses nutritionnelles du super-aliment spiruline bretonne
La spiruline est reconnue comme l’un des aliments les plus complets au monde. Naturellement riche en protéines de haute qualité, elle fournit également une source importante de fer, de minéraux essentiels et de vitamines. Ce profil nutritionnel en fait un allié de choix pour renforcer l’immunité, optimiser les performances physiques et maintenir une alimentation saine.
- Protéines : environ 60 à 70 % du poids sec, avec un profil complet d’acides aminés
- Fer et minéraux : améliore la production de globules rouges
- Vitamines :
- Antioxydants : protège les cellules du stress oxydatif
| Nutritif | Quantité moyenne pour 100g de spiruline sèche |
|---|---|
| Protéines | 65 g |
| Fer | 28 mg |
| Vitamine B12 | 2.4 µg |
| Vitamine A | 5700 µg |
Pour approfondir les bienfaits et dosages recommandés, consultez cette ressource complète.
La production locale et durable au cœur de la Ferme paysanne Spiruline d’Armor
La ferme de Spiruline d’Armor illustre parfaitement l’engagement pour une agriculture durable en Bretagne. Anne et Hervé Geffroy, les producteurs, privilégient une méthode biologique avec :
- Des bassins en circuit fermé qui limitent la consommation d’eau et empêchent la pollution
- Une serre non chauffée réduisant l’empreinte carbone
- Une production à échelle humaine soutenant l’économie locale et garantissant la qualité artisanale
Cette approche respectueuse de l’environnement s’inscrit dans une tendance croissante des consommateurs à privilégier des alternatives responsables, surtout lorsqu’il s’agit d’un super-aliment aussi réputé que la spiruline. Pour en savoir plus sur des pratiques similaires, découvrez cette ferme durable en Loire-Atlantique.
Les avantages de visiter une ferme paysanne de spiruline
Découvrir Spiruline d’Armor permet également au public d’apprécier le savoir-faire des producteurs locaux et de mieux comprendre :
- Les étapes de culture et de récolte de la spiruline
- Les méthodes artisanales de transformation et séchage
- Les critères pour reconnaître une spiruline de qualité, fine et dépourvue d’additifs
- Les différentes formes de consommation disponibles : brindilles, poudre, comprimés
Chaque visite est aussi l’occasion de déguster ce super-aliment et de découvrir des recettes faciles à intégrer au quotidien sur Spiruline Dosage recettes.
| Formes de spiruline proposées | Usage courant |
|---|---|
| Brindilles | Ajout dans les smoothies ou salades |
| Poudre | Incorporée dans les jus et recettes énergétiques |
| Comprimés | Complément facile à doser au quotidien |
Participer à ce week-end Portes ouvertes est une invitation à soutenir un producteur local mais aussi à promouvoir une alimentation saine et responsable en Bretagne.
Source: www.letelegramme.fr
